ノルマ風パスタのご紹介

宮城県 仙台駅東口にある「イタリア料理とワイン arco」スタッフの信太です。




本日ご紹介するお料理は

スパゲッティー 加茂ナスとリコッタチーズのトマトソース~ノルマ風~

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ノルマとはイタリアのシチリア生まれの作曲家ヴィンチェンツォ・ベッリーニの代表作のオペラです。

シチリアの名産物のナスとトマトを組み合わせたパスタをベッリーニの代表作から名前が付いたのが由来だそうです。


揚げたナスと仕上げに乗せたリコッタチーズをよく混ぜてシチリアを感じながら召し上がって下さい!



本日も宜しくお願い致します!


【アルコからのお知らせ】

宅配を委託してます宅配業者HOLAXが
8月26日(水)〜9月2日(水)の期間、夏季休暇のためお休みを頂きます。

上記の期間中の宅配に関しましては
でまえレンジャーのみとなりますので宜しくお願い致します。

でまえレンジャー オフィシャルトップページ
http://www.demae-r.net


〜ディナー営業〜
17:00〜22:00
21:00(L.O)

デリバリー  20:00(L.O)
テイクアウト 21:00(L.O)

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