11月13日のランチメニュー
今週の日曜限定ランチを宜しくお願い致します！
本日のお肉料理のメインにはボッリート・ミストが登場です！
ボッリートはイタリア語で「茹でる」という意味で茹でた食材全般を示すのですが
有名なのボッリート・ミストに色々なお肉の部位を茹でたお料理です。
今回arcoでは牛タンと骨付き鶏もも肉と何種類か野菜を茹でて提供致します。
柔らかくなるまで煮込んだお肉は非常にあっさりとした味わいなので
酸味の効いたパセリのソース、サルサヴェルデを付けて召し上がって頂きます。
「イタリア風のおでん」みたいなイメージで
日本でいうおでんにからしを付けて具材を食べるみたいな感じです(^^)/
ご来店お待ちしております！
※下記の本日のメニュー参考にして頂ければと思います。
メニュー以外にも各種アルコールもご用意しております。
ワインと一緒に是非お楽しみ下さい。
【ランチ】
12：00～14：30
13：30(L.O)