サラダ(葉野菜)は乗っておりませんが・・・
マッシュルームとパルミジャーノチーズのサラダ
派手な見た目ではありませんが素材をシンプルに頂くお料理です。
飲食店に勤務するまでマッシュルームを生で食べることを知らず
またキノコを生で食べる！？ことに凄く抵抗があったことを未だに覚えています(笑)
新鮮なマッシュルームをスライスしてビネガーと塩とオイルで和えただけでは
ありますがお酒のアテにはピッタリ、一皿かと思います。
パルミジャーノチーズ３６ヵ月熟成した物を使用。
今まで食べてたチーズとは格段に違うくらい濃厚でウマしです。
ここ最近の前菜メニューで特にご注文を頂く商品だったので是非、召し上がってみて下さい。
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本日もご来店お待ちしております。
【ディナー】
17：00～24：00
23：00(L.0)